中餐服务技能实训教学课件作者童霞轻托能力评价评分表

轻托能力评价评分表考 评 人被考评人考评地点考评内容内 容分值/分实际得分/分考评标准轻托托盘操作练习：托盘操作手势正确10轻托平地行走练习：托盘操作手势正确、走姿正确优美20轻托上下楼梯行走练