拮抗菌对果蔬采后微生物及品质的影响研究的任务书

拮抗菌对果蔬采后微生物及品质的影响研究的任务书一、研究背景和意义随着现代农业的发展，果蔬产量逐年增加，而采后损失也越来越严重，其中微生物的污染是导致采后损失的主要因素之一。因此，研究果蔬采后微生物的影