矿物质与人体健康

矿物质与人体健康　　矿物质又称无机盐。人体所含各种元素中 ,除碳、氢、氧、氮主要以有机化合物形式存在外 ,其它各种元素无论含量多少统称为矿物质。矿物质来自土壤。人体内的矿物质一局部来自作为食物的动、植