生物化学与分子生物学实验技术习题及答案

《生物化学与分子生物学实验技术》 一、判断题1、蒽酮法测定糖含量的显色反应里应先缓慢加入浓硫酸，再加入水和蒽酮。（ ）2、蛋白质与考马斯亮兰G-250形成的结合物显青色。