胶性参数下可食性果胶膜的制备及其性能研究

胶性参数下可食性果胶膜的制备及其性能研究胶性参数下可食性果胶膜的制备及其性能研究摘要本论文研究了胶性参数下可食性果胶膜的制备及其性能，采用不同胶性参数的果胶制备可食性膜，通过扫描电镜、X射线衍射、热重