食用植物油常见质量问题及因素分析

食用植物油常见质量问题及因素分析根据相关产品标准及常见抽检不合格指标分析，食用植物油生产加工过程中存在的主要质量问题如下：1、特征指标（相对密度、折光系数、脂肪酸组成）不合格。(不同品种植物油的脂肪酸