果酒和果醋的制作(选修1)

- 课题1　果酒和果醋的制作 - 课程标准1.运用发酵食品加工的基本方法。2.尝试利用微生物进行发酵来生产特定的产物。课标解读1.说明果酒和果醋的制作原理。2.设