油溶性天然色素的包覆以及染色工艺研究的开题报告

油溶性天然色素的包覆以及染色工艺研究的开题报告一、选题的背景与意义随着人们对健康和营养的重视，天然色素在食品工业中的应用越来越受到关注。与合成色素相比，天然色素具有对健康无害、有益于人体健康的优点，且