不同窖龄及位置浓香型白酒窖泥中细菌群落结构的差异性分析

不同窖龄及位置浓香型白酒窖泥中细菌群落结构的差异性分析标题：不同窖龄及位置浓香型白酒窖泥中细菌群落结构的差异性分析摘要：白酒作为一种独特的中国传统酒类，其风味与品质与窖泥中的微生物群落密切相关。本研究