蛋白质降解及氨基酸代谢
- 第十一章 蛋白质降解及氨基酸代谢 - 第一节 蛋白质的营养价值及氮平衡 - 第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败作用 - 第
蛋白质降解及氨基酸代谢