餐饮管理-杨赛军谈餐饮策划八 精品

3.2麦当劳、肯德基的五大比较作为西式快餐两大巨头的肯德基和麦当劳，在经营战略与发展历程上既有相同点，也有独到之处。彼此呈现了相互对持的良性竞争状态，比较与分析两者的差异，对中式快餐和餐饮连锁业的发展