教案餐巾折花复习课程

操作课题餐巾折花实例 ---杯花执教者赵云风教学时数1授课班级2011旅游管理 中专班班级人数22人授课时间2011-11-15授课类型理实一体授课使用教材餐饮服务与管理授课地点实验楼二楼中餐操作室