生鲜供应链契约协调质量控制研究述评

生鲜供应链契约协调质量控制研究述评生鲜供应链是指从采购原材料、生产加工、物流配送到销售终端各个环节共同构成的一条复杂的供应链。在生鲜供应链中，质量控制是一个非常重要的环节，它直接关系到产品的安全与可靠