餐饮业成本精细核算的方法【会计实务经验之谈】

餐饮业成本精细核算的方法【会计实务经验之谈】一、餐饮企业成本核算的方法餐饮产品的成本应是餐饮产品制作过程中活劳动与物化劳动耗费的总和。但由于餐饮产品的种类多，数量零星，生产、销售和服务功能通常融为一体