【教学设计】《发酵食品的制作》（冀少）

《发酵食品的制作》【知识与能力目标】1、举例说出日常生活中的生物技术。2、举例说明发酵技术在食品制作中的应用。【过程与方法目标】1、通过实验的过程，提高逻辑思维能力。2、尝试制作酸奶。【情感态度价值观