食堂原辅料采购流程及验收标准

食堂原材料采购步骤及验收标准一、目标为规范食堂作业区原材料采购、验收标准，使食堂原材料采购、验收达成安全、卫生、节省目标和为职员提供安全、营养工作餐，特制订本标准。二、适用范围适适用于食堂原材料采购工