磷脂酶D产生菌株的筛选及其转磷脂化反应特性中期报告

磷脂酶D产生菌株的筛选及其转磷脂化反应特性中期报告I. 研究背景与意义磷脂酶D（phospholipase D, PLD）是一类广泛存在于生物体内的酶，能够水解磷脂酰胆碱（PC）和磷脂酰肌醇（PI）等