《戚风蛋糕的制作》教案孙凌春[共5页]

综合实践活动课教学设计姓 名 孙凌春 专 业 烹饪 学年 6 年 日 期 2011-5-19课 题 戚风蛋糕的制作 课 型 新授教 知识目标 了解蛋糕的分类，掌握戚风蛋糕的用料比例。学 能力目标 完成