实验一糖类的颜色反应

第十六章 实验技术实验一 糖类的颜色反应一、实验目的　1．了解糖类某些颜色反应的原理。　2．学习应用糖的颜色反应鉴别糖类的方法。二、实验原理1.α-萘酚反应（Molisch反应）原理糖在浓无机酸（