食品经营企业制度3篇

食品经营企业制度3篇【第1篇】食品经营企业食品安全管理制度怎么写 根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,现就我单位食品经营管理工作制定如下制度: 食品进货查验记录制度 一、采

食品经营企业制度3篇 【第1篇】食品经营企业食品安全管理制度怎么写 根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,现就我 单位食品经营管理工作制定如下制度: 食品进货查验记录制度 一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、 食品的相关质量认证证书,索要供货者的销售票据,并通过复印、存档 等多种方式,记载查验情况。 二、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货 者名称及联系方式、进货日期等内容,或者采用计算机管理,建立电子 台帐; 或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。 三、食品进货查验记录和进货票据应当真实,保存期限不得少于二 年。 四、实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一 1