六西格玛与饭店服务质量管理(word版本)

中文摘要服务质量是饭店生存的基石，关系到饭店的经济效益和竞争力。我国饭店业在科学管理与优质服务方面和国际先进饭店相比仍有较大差距。成功的质量管理理论在与饭店业实际结合过程中，并没有取得预想中的效果，饭