生物化学试题-6

一、名词解释3．协同效应：4．盐析作用：5．同工酶：7．肽平面：二、判断题（ ）1．用透析法可解开蛋白质中的二硫键。 （ ）2．非竞争性抑制中，一旦酶与抑制剂结合后，则再不能与底物结合。 （ ）8．蛋