腌辣椒的种种方法

腌辣椒的种种方法 一:买红辣椒,大的灯笼椒或小的普通辣椒均可。两斤辣椒、两斤大蒜、两斤生姜,先是把辣椒去籽洗净风干,再把大蒜剥皮,生姜同样要洗净,还要去除当中的水汽,使腌制的辣椒不容易变质。 接下来把