精选我国蔬菜物流的发展研究

我国蔬菜物流的发展研究[摘 要] 本文首先说明了 发展 蔬菜物流的意义，然后 分析 了蔬菜物流的现状，认为我国蔬菜物流成本高、信息化程度低等 问题 。应该从加强科研、发展第三方物流和加快信息化等方面着

我国蔬菜物流的发展研究 [摘要]本文首先说明了发展蔬菜物流的意义，然后分析了蔬菜物流 的现状，认为我国蔬菜物流成本高、信息化程度低等问题。应该从加强科 研、发展第三方物流和加快信息化等方面着手，促进我国蔬菜物流的健康发 展。 [关键词]蔬菜物流标准化第三方物流 一、发展蔬菜物流的意义 蔬菜物流是指蔬菜从生产地到消费地整个过程中的实体流动.包括蔬 菜生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销和信 息处理等环节，并且在这一过程中实现蔬菜的价值增值和组织目标。中国现 代化的蔬菜物流体系建设起步晚，虽然得到政府和市场层面的重视，但无论是 在理论研究还是在实际操作上，发展都比较慢。二、我国蔬菜物流的现状 2.蔬菜物流主体组织组织形式复杂。我国蔬菜合作组织总体数量较少，参与蔬 菜物流的合作组织更少，从事蔬菜运销的商人主要是个体经营组织，蔬菜物流 主体的组织化程度较低。缺乏专业化和规模化的第三方物流企业或龙头物流 企业，蔬菜物流链组织关系松散，合作信任度低，物流资源与运作难以有效整 合。 3.蔬菜交易方式落后。中国蔬菜流通主要是以批发市场为枢纽的流 通体制，市场的硬件设施和服务功能都很薄弱。中国蔬菜的交易多采取对手交 易的方式，这种交易方式竞争性相对较弱，不利于提高流通效率。连锁经营、 配送和网上销售是中国蔬菜物流交易发展趋势。 4.信息化程度低。由于多数菜农无法向外搜索信息和发布信息，造 成市场信息不灵，信息流通不畅通，常常出现菜农找不到销路、批发商找不到 急需蔬菜的现象。我国蔬菜信息不集中、信息发布和更新不及时、信息质量 低、信息查找和获得不方便等问题依然存在，致使市场供求信息不能快速高效 地传递。 5.蔬菜标准化程度低。目前市场上蔬菜的分类、分级大都是凭人工 感觉，没有统一的标准，这给蔬菜的交易、储存、运输造成很大困难。此外，