第3节发酵工程简介

第3节发酵工程简介　　第3节 发酵工程简介    教师启发讲解使学生了解：在发酵过程中，发酵罐内的温度、ph、溶氧量都会变化，从而影响微生物的生长。因此，必须有相应的控制结构来保持发酵条件的稳定。