精选2021年3月中式烹调师中级模拟试题及答案卷10

2021年3月中式烹调师中级模拟试题及答案卷102021年中式烹调师模拟试题及答案 1、(单选题)熬制糖浆应选用()。 A 煸锅 B 铝锅 C 铁锅 D 不锈钢锅 正确答案:D 2、(单选题)关

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