2022-食品质量与安全控制总结

食品质量与安全控制总结 食品安全与质量控制模拟试题一、选择题  1.下面关于食品安全表述，正确的是：a、经过高温灭菌过程，食品中不含有任何细菌  b、食品无毒、无害，符合应当的营