食品科工作总结

食品科工作总结 食品二科工作总结 201*年我市餐饮服务单位的监管职能正式划归“食品药品监理局”，食品科是随着“食品化妆品稽查分局”成立后组建的一个科室，科内人员共5人，人员结

感谢您的下载 书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。 食品科工作总结 食品二科工作总结 201*年我市餐饮服务单位的监管职能正式划归“食品药品监理 局”，食品科是随着“食品化妆品稽查分局”成立后组建的一个科室， 科内人员共5人，人员结构由老，中，轻三代人组成，具体负责辖区 餐饮服务单位的食品安全监督管理工作，4个来月的工作，在局领导 关心爱护下，在全科同志精诚团结，共同努力下，克服了客观存在的 诸多困难，工作中虽取得了一点成绩，但同时暴露出了很多问题，现 在对食品科一段时间工作表现做一总结。 一、辖区餐饮服务单位的状况 食品科所管辖的餐饮单位分布在海明路以南，与和平街以东， 和二三七处铁道线以北，以及东风铁道线以北至监理站。这一区域包 括火车站，地下道以南，等涵盖全市3/4的城乡结合部，这一区域餐 是监管工作的薄弱环节，同时也是监管工作的难点。 食品二科开始的第一项工作是在局领导的工作部署下，对辖区 餐饮服务单位的经营状况进行了摸底调查，科内人员仅仅用了不到5 天的时间对辖区餐饮单位进行了调查，调查结果有证的餐饮服务单位 159家；无证的餐饮服务单位34家，各餐饮单位都没有建立食品进 货查验记录，及索证索票制度，卫生基础设施都不健全，从业人员食 1 12 第页共页