植物生理生化-作业题

东北农业大学网络教育学院植物生理生化网上作业题第一章 植物的生物大分子一、名词解释1．蛋白质一级结构 2．简单蛋白 3．结合蛋白 4．盐析 5．蛋白质变性 二、填空题1．氨基酸在等电点(