《葡萄酒的生产》PPT课件

- 第三篇 葡萄酒的生产工艺 - 主要介绍葡萄酒及分类、酿酒葡萄的结构成分及优良品种，按葡萄酒的基本生产过程介绍葡萄酒生产原理和操作方法，并简要介绍起泡葡萄酒、白兰地的基本生产方