酒店餐饮娱乐管理(开业筹建)

餐饮娱乐管理（开业筹建）1目标市场调研一、目标市场地理环境1、  市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。2、市场气候风土特点：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。二、行业环境分