高压脉冲电场杀菌技术在紫菜食品加工中的应用

高压脉冲电场杀菌技术在紫菜食品加工中的应用摘要：紫菜是我国最具代表性的海产品之一，也是广大消费者喜爱的食品。但是在紫菜加工过程中存在细菌的污染问题，给紫菜的安全性和品质带来极大的影响。针对这一问题，高