钙离子交联壳聚糖魔芋精粉涂膜在樱桃保鲜中的应用研究

钙离子交联壳聚糖魔芋精粉涂膜在樱桃保鲜中的应用研究钙离子交联壳聚糖魔芋精粉涂膜在樱桃保鲜中的应用研究摘要：樱桃是一种常见的水果品种，其保鲜问题一直困扰着农业生产者和消费者。本研究以钙离子交联壳聚糖魔芋