食品毒理学第十、十一章小测

食品毒理学第十、十一章小测. 0被FAO列为常见过敏原的8种食品不包括：［单选题］*A大豆、花生B坚果、小麦C牛乳、鸡蛋D芒果、木瓜（正确答案）.（）导致食物过敏的主要抗体类型是：［单选题］*AIgM