前厅服务员理论题库1

前厅服务知识习题一、选择题1、 “对工作责任心强，工作态度认真负责”是服务员的（ a ）之一。a.政治素质 b.自然条件 c.业务素质 d.礼貌礼节2、( d )的优劣是通过客人的感受来衡量的。a.服