餐饮服务食品切配工用具色标管理操作指南
餐饮服务食品切配工用具色标管理操作指南(试行)一、色标分类类 别颜 色动物性食品原料加工工用具红色 水产品原料加工工用具蓝色 植物性食品原料加工工用具绿色 说明:根据《餐饮服务食品安全操