饲料添加剂稳定性试验指南（试行）

饲料添加剂稳定性试验指南（试行）饲料添加剂的稳定性是指饲料添加剂保持其物理、化学、生物学和微生物学性质的能力。稳定性试验的目的是考察饲料添加剂的性质在温度、湿度、光照等条件的影响下随时间变化的规律，为

饲料添加剂稳定性试验指南（试行） 饲料添加剂的稳定性是指饲料添加剂保持其物理、化学、生物学 和微生物学性质的能力。稳定性试验的目的是考察饲料添加剂的性质 在温度、湿度、光照等条件的影响下随时间变化的规律，为饲料添加 剂的生产、包装、贮存、运输条件和有效期的确定提供科学依据，以 确保上市饲料添加剂安全有效。 稳定性试验是饲料添加剂质量控制研究的主要内容之一，与饲料 添加剂质量研究和质量标准的建立紧密相关。稳定性试验具有阶段性 特点，贯穿饲料添加剂研究与开发的全过程，上市后还应继续进行稳 定性研究。 本指南为一般性原则，具体的试验设计和评价应具体问题具体分 析。 一、产品分类 为了便于理解和叙述饲料添加剂的稳定性试验，将饲料添加剂分 ⅠⅡ 为饲料添加剂类产品和饲料添加剂类产品。 Ⅰ 饲料添加剂（类）产品包括： 1 ．利用微生物发酵、化学和物理方法直接生产的饲料添加剂产 品。 2 ．在原料生产工艺中同时得到两种或两种以上混合成分的产品， A/D 如维生素。 3 3 ．在单一微生物发酵工艺中同时产生两种或两种以上的酶，经 1