2021-2022年度山东省公共营养师之四级营养师试题及答案四

2021-2022年度山东省公共营养师之四级营养师精选试题及答案四一单选题(共60题)1、下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（　　）。A.大豆B.豆腐C.豆腐干D.豆浆【答案】 A

年度山东省公共营养师之四级营养师精选试题及 2021-2022 答案四 (60) 一单选题共题 1 、下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（ ）。 A. 大豆 B. 豆腐 C. 豆腐干 D. 豆浆 A 【答案】 2 、蛋白质的卡价为每克（ ）。 A.4Kj B.16.7kJ C.90kcal D.37.6kJ