中职学校酒店餐饮管理专业教学方法的运用探析

中职学校酒店餐饮管理专业教学方法的运用探析 摘　要：中等职业教育的目标是为国家培养一线实用型人才。因此，中职学校开设的科目多为实践性较强的课程，尤其是酒店管理专业。这就需要中职教师选择恰当的教学