餐巾折花的说课稿

餐巾折花的说课稿 一、教材分析 1、教材的地位和作用 中餐厅服务是餐饮服务中非常重要的一章中餐服务基本技能又是餐饮服务的基本功操作实用性非常强没有扎实的基本技能餐饮服务的