中餐厅上菜服务流程

中餐厅上菜服务流程上菜的服务流程    第一步 询问主人用餐时间,同时祝客人用餐愉快    第二步 准备酒水及所需的器皿    第三步 等待传菜员传菜核对菜品是否与菜单相符检查器皿是否有破损、裂缝检查

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