美华管理人才学校《餐饮服务与管理实务(2)

- 第五章宴会服务与管理 - 第一节 宴会概述 一、宴会的概念 宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆