淮扬菜写收获与体会

浅谈对淮扬菜的认识   摘要：有着悠久历史的淮扬菜，凭借深厚的文化底蕴，在各大菜系中占据重要一席。在当今社会，随着经济、科技的飞速发展，各大行业发生了翻天覆地的变化，餐饮业市场面临着前所未有的机遇