生物化学》期末考试模拟题A

《生物化学》期末考试题A一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）()1234567891011121314151、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2