《淀粉和淀粉深加工》PPT课件

- 第二章 淀粉和淀粉深加工 - 淀粉是自然界植物体内存在的一种高分子化合物。在自然界中的产量仅次于纤维素。植物以叶绿素为催化剂。通过光合作用将二氧化