餐饮部餐具消毒管理标准

本标准适用于金海温泉度假村餐具和炊具洗涤消毒管理1.管理职能 为确保在度假村入住贵宾和工作人员的身心健康，对餐具和炊具的洗涤消毒程序进行规范，保证餐具和炊具的清洁程度，提高度假村的信誉。2.管