气相色谱技术在食品检测中的应用分析

气相色谱技术在食品检测中的应用分析气相色谱（Gas Chromatography，GC）是一种广泛应用于食品检测领域的分析技术。它通过样品在气相载气流中的逐渐分离、传感器检测和定量，实现食品成分和污染