蓝莓的营养价值研究

蓝莓的营养价值研究摘要：蓝莓属于__花科越橘属植物，又叫做越橘。果实呈深蓝色，含有果胶、微量元素、维生素、花色苷等成分的功能和功效；阐述了蓝莓具有降低胆固醇、防止冠状动脉硬化、抑制动脉内斑块的形成和预