复合乳酸菌发酵西瓜-番茄果蔬汁的工艺优化

复合乳酸菌发酵西瓜-番茄果蔬汁的工艺优化复合乳酸菌发酵西瓜-番茄果蔬汁的工艺优化摘要:本论文研究了复合乳酸菌发酵西瓜-番茄果蔬汁的工艺优化,通过调整发酵条件,包括发酵时间、发酵温度、发酵pH值以及菌种

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