基于理化指标统计分析的葡萄酒质量评价的论文

基于理化指标统计分析的葡萄酒质量评价的论文　　1.问题重述　　确定葡萄酒质量时一般是通过聘请一批有资质的评酒员进行品评，从而确定葡萄酒的质量。酿酒葡萄的好坏与所酿葡萄酒的质量有直接的关系，葡萄酒和酿